{"product_id":"philonianum-salento-igt-susumaniello-75cl-tenute-lu-spada","title":"PHILONIANUM - SALENTO IGT SUSUMANIELLO BIO - 75CL - TENUTE LU SPADA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePHILONIANUM - SALENTO IGT SUSUMANIELLO BIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eE’ un rosso che denota grande tipicità territoriale, ottenuto dalla vinificazione in purezza del vitigno autoctono brindisino Susumaniello. Dominato da sentori di ciliegia scura, prugna, susina e viola con rimandi speziati di pepe nero e balsamici di eucalipto alloro e tabacco. Il vino è sorretto da un’acidità importante che rende il sorso dinamico ed al contempo equilibrato.\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13%\u003cbr\u003eVitigno: Susumaniello\u003cbr\u003eDenominazione: Salento IGT\u003cbr\u003eZona di produzione: Brindisi\u003cbr\u003eTerritorio: a livello del mare, argilloso\u003cbr\u003eSistema di allevamento: Alberello a spalliera e\u003cbr\u003ecordone speronato\u003cbr\u003eResa per ettaro: 110 q.\u003cbr\u003eVendemmia: uve raccolte nel pieno della\u003cbr\u003ematurazione a mano, i primi di Ottobre\u003cbr\u003eFermentazione: in acciaio\u003cbr\u003eAffinamento: in acciaio per un anno e per tre\u003cbr\u003emesi in bottiglia\u003cbr\u003eColore: rosso rubino\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 18\/20 °C\u003cbr\u003eIdeale con: è in grado di esaltare i vostri secondi piatti succulenti, vino dal carattere\u003cbr\u003eintenso e avvolgente, con note fruttate e speziate che lo rendono molto versatile a\u003cbr\u003etavola.\u003cbr\u003eAbbinatelo con le ricette della tradizione, come fave e cicorie, braciole al sugo,\u003cbr\u003ebombette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer acquisti all'ingrosso contattaci a: amministrazione.enobay@gmail.com\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"enobay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51236779884818,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0844\/1423\/4898\/files\/PHILONIANUM.jpg?v=1745584481","url":"https:\/\/www.enobay.it\/de\/products\/philonianum-salento-igt-susumaniello-75cl-tenute-lu-spada","provider":"enobay","version":"1.0","type":"link"}