{"product_id":"irpinia-falanghina-doc","title":"VINO BIANCO IRPINIA FALANGHINA DOC - 75CL - COLLINE DEL SOLE","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eIRPINIA FALANGHINA DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProdotto in purezza varietale dall’omonimo vitigno, ha un\u003cbr\u003ecolore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Si presenta\u003cbr\u003eelegantemente fruttato, con sentori di mela, banana, fiori di\u003cbr\u003elimone, ananas. Il sapore è secco ed armonioso. Aromaticamente\u003cbr\u003emolto marcato. Si accompagna bene a pietanze di pesce.\u003cbr\u003eArea di produzione:\u003cbr\u003ePietradefusi, nell’area di produzione dell’ Irpinia Falanghina,\u003cbr\u003eposizione di mezza-collina esposta a sud con altitudine di 350\u003cbr\u003em. s.l.m. Terreno argilloso compatto.\u003cbr\u003eVitigno:\u003cbr\u003eFalanghina 100%.\u003cbr\u003eSistema di allevamento:\u003cbr\u003eLa forma di allevamento dei vigneti è a guyot, condotti con\u003cbr\u003emetodo di agricoltura integrata. La produzione per ettaro è\u003cbr\u003edi 80\/90 q.li.\u003cbr\u003eVinificazione:\u003cbr\u003eRaccolta manuale e sistemazione in cassette di plastica max\u003cbr\u003edi peso 23 Kg., eseguita nella seconda metà di Ottobre. Pigiadiraspatura,\u003cbr\u003ee criomacerazione. Fermentazione in serbatoi di\u003cbr\u003eacciaio inox a temperatura controllata 20\/25 giorni.\u003cbr\u003eCaratteristiche:\u003cbr\u003eColore giallo paglierino molto luminoso, profumo intenso\u003cbr\u003ee floreale. Sapore asciutto pieno e morbido.\u003cbr\u003eAbbinamenti:\u003cbr\u003eAbbinamenti: Eccezionale sui frutti di mare e sulle ostriche o\u003cbr\u003epiatti di pesce saporiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer acquisti all'ingrosso contattaci a: amministrazione.enobay@gmail.com\u003c\/p\u003e","brand":"enobay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47606333440274,"sku":"","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0844\/1423\/4898\/files\/Irpinia-Falanghina-DOC-1-800x1200.jpg?v=1706038770","url":"https:\/\/www.enobay.it\/fr\/products\/irpinia-falanghina-doc","provider":"enobay","version":"1.0","type":"link"}