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Giubilo Irpinia Campi Taurasini DOP
Geschützte Herkunftsbezeichnung Trauben: Aglianico 100 % Anbauböden: Tonhaltig – kalkhaltig Trainingssystem: Guyot Ernte: Ende Oktober Ertrag pro Hektar: 6-7T Reifung: 12 Monate in Eichenfässern Reifung: 3 Monate in Barriques 12 Monate in der Flasche Farbe: Rubinrot mit Tendenz zu Lila Parfüm: Intensiv und anhaltend, mit einem Hauch von roten Früchten, Gewürzen und Holz Geschmack: Anhaltend, weich, entschieden und warm Verkostung: 12°C, nach ausreichender Sauerstoffzufuhr Paarungen: Erste Gänge, rotes Fleisch und reifer Käse
