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TAURASI DOCG
Herkunftsbezeichnung und garantiert Trauben: Aglianico 100 % Anbauböden: Tonhaltig – kalkhaltig Trainingssystem: Spornkordon Ernte: Ende Oktober – Anfang November Ertrag pro Hektar: 6-7T Reifung: 12 Monate in Eichenfässern 12 Monate in Barriques 12 Monate in der Flasche Farbe: Intensives Rubinrot mit granatroten Nuancen Parfüm: Intensiv, fein und anhaltend, mit einem Hauch von roten Früchten, Unterholz, Gewürzen und Vanille, sehr vielfältig Geschmack: Anhaltend, trocken, unverwechselbar, mit toller Struktur Verkostung: 18°C Paarungen: Erste Gänge, rotes Fleisch und herzhafte Käsesorten
