VINO BIANCO PASSO SERRA GRECO DI TUFO RISERVA DOCG - 75CL - VIGNE IRPINE

PASSO SERRA GRECO DI TUFO RISERVA DOCG

Denominazione di origine controllata e garantita
Uve: Greco 100%
Suoli di coltivazione: Argilloso - calcarei
Sistema di allevamento: Guyot
Vendemmia: Prima decade di ottobre
Resa per ettaro: 8T
Fermentazione: 10-15 giorni a temperatura controllata
Affinamento: 3 mesi in botte e 6 mesi in bottiglia
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo: Intenso e persistente, con sentori di pesca e mandorla amare, complesso
Gusto: Armonico, delicato e gradevole
Degustazione: 10-12°C
Abbinamenti: Pesce (anche crudo), antipasti e formaggi freschi

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